Mahasiswa ITS Ciptakan Alat Pengering Cabai Inovatif 415 KB | 16-05-2019
002414/LL.10.03/2019

#002414/ll.10.03/2019 #alat inovatif #alat pengering cabai #mahasiswa its #mahasiswa departemen fisika #proyek tugas akhir #i gede angga karuniawan #drs bachtera indarto msi

Unit : ITS
Penerbit : Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Mahasiswa ITS Ciptakan Alat Pengering Cabai Inovatif Karya inovatif kembali diciptakan oleh mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS). Ialah I Gede Angga Karuniawan, mahasiswa Departemen Fisika Fakultas Sains yang berhasil merancang alat pengering cabai inovatif sebagai proyek Tugas Akhir (TA) untuk meraih gelar sarjana.
Untuk karyanya tersebut, mahasiswa yang biasa disapa Gede ini menggunakan teknologi vacuum drying sebagai alat untuk menurunkan kadar air dalam cabai. Pascapanen, pengeringan perlu dilakukan untuk mempertahankan kualitas cabai. Namun, banyak petani yang kesulitan dalam mengurangi kadar air cabai, di mana sebagian besar masih mengandalkan matahari. “Sehingga saat cuaca mendung, petani kesulitan untuk mengeringkan cabai,” ujar mahasiswa angkatan 2013 ini.